trstinový cukor
Domácnosť

Trstinový cukor a jeho použitie

V dnešnej dobe sa do popredia dostáva trstinový cukor. Viacerí ľudia si ho kupujú kvôli tomu, že je zdravší a vyznávači zdravej stravy nedajú naňho dopustiť. Výhodou trstinového cukru je tá, že patrí medzi ľahšie stráviteľné cukry. V trstinovom cukre je tiež viac minerálov, vitamínov a trstinovú melasu. Práve melasa dodáva trstinovému cukru všetky zdraviu prospešné látky. Podľa obsahu melasy, rozlišujeme viaceré druhy trstinového cukru. Trstinový cukor sa vyrába šetrnou kryštalizáciou trstinovej šťavy. Tento proces prebieha veľmi šetrne, aby sa v cukre uchovali všetky prospešné látky.

Trstinový cukor ako malé tajomstvo pekárov či cukrárov

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt trstinovy cukorVäčšina z nás varí alebo pečie z klasického kryštálového cukru. Avšak profesionáli pekári a cukrári, prišli na to, že trstinový cukor má nižší bod topenia a absorbuje menej cudzích a nežiadúcich pachov. Tieto vlastnosti sa môžu hodiť, ak chcete vyrobiť výborný koláč, tortu, karamel, jemnú glazúru, domáci džem alebo sladké pusinky. Trstinový cukor sa dá použiť aj na prípravu super alkoholického či nealkoholického nápoja, napr. mojita. Kocka trstinového cukru, tiež dodá káve či čaju úplne iný rozmer. Trstinový cukor dodá Vášmu nápoju príjemnú jemne karamelovú chuť. Trstinový cukor sa však dá použiť aj na prípravu ovocných štiav, kompótov či domácej zmrzliny. Jednoducho trstinový cukor využijete všade tam, kde aj ostatné druhy sladidiel. Trstinový cukor má však o niečo menšiu trvanlivosť ako kryštálový cukor. Po čase sa v ňom môžu vytvoriť menšie či väčšie hrudky. Trstinový cukor skladujte na tmavšom a suchom mieste, najlepšie v uzatvárateľnej nádobe, aby sa do neho nedostala zbytočná vlhkosť.

Pozor, na falošný trstinový cukor!

Ak si chcete zadovážiť trstinový cukor, dávajte si pozor na informácie na obale. Pozorne si prečítajte či ide o prírodný trstinový cukor, bez ďalších pridaných látok či rôznych iných sladidiel a konzervantov. Falošný trstinový cukor môže mať iba hnedú farbu z toho dôvodu, že je zafarbený karamelom. Klasický trstinový cukor môže mať viacero farebných odtieňov. Čím je cukor tmavší, tým je v ňom viacej prírodných látok. Obsahuje tiež viac sirupovitej látky- melasy. Melasa obsahuje veľké množstvo stopových prvkov a ide o najlepšie sladidlo. Preto ak sa rozhodnete trochu viac do cukru investovať, nenechajte sa oklamať a kúpte si naozaj kvalitný trstinový cukor. Ten najkvalitnejší trstinový cukor sa označuje pomenovaním: „Raw sugar“.

Trstinový cukor smelo zaraďte do svojho jedálnička. S cukrom, tak ako s ničím iným to však netreba preháňať a pamätajte, že všetkého veľa škodí.

Zdravie a choroby

Nepříjemná bolest kolene

Bolest pohybového aparátu není věru nic příjemného. Ať už se jedná o bolest kolene nebo jiných kloubů, setkáme se s ní během života každý. Někteří jsou natolik šťastní, že jich postihne až v pozdějším věku, jiní také štěstí nemají a musí se s touto bolestí začít vypořádávat už v mládí. Klouby mohou bolet z několika důvodů. Není žádným tajemstvím, že největším kloubem v těle je koleno. Jelikož se nachází ve spodní části těla, musí snášet největší váhu. To je jedním z hlavních důvodů, proč bolest kolene vzniká. Za bolestí kolene se může skrývat však i dědičnost. Pokud již někoho z rodiny bolest kolene trápila, nemůžeme se divit, pokud přijdeme na řadu i my. V mnoha případech je však bolest kolene ovlivněna nesprávnou životasprávou. Pokud člověk nepřijímá dostatek živin, klouby nejsou dostatečně vyživené zevnitř. S bolestí, která vystřeluje z kolena se setkávají zejména sportovci a obézní lidé. Na správnou funkčnost kolen má značný vliv i pohybová aktivita. Súvisiaci obrázokPokud je někdo aktivní sportovec, kolena přetěžuje a nedopřeje jim dostatečnou regeneraci, je zcela přirozené, že dříve či později začnou bolet. Také to však platí i v případě, že se člověk nepohybuje téměř vůbec a slovo pohyb mu je na mile vzdálené. Jako příklad lze uvést člověka, který během dne pešo projde jen tu nejnutnější vzdálenost. Kolena v tomto případě nemají téměř žádný pohyb a pokud náhodou člověk projde pěšky o něco více než obvykle, na kolenou se to určitě odrazí a začnou pobolívat. Dopřát kolenům stravu dostatečně vyváženou by mělo být prvořadým zájmem každého z nás. I když se říká, že vápník je důležité přijímat zejména v mládí, ani ve starším věku bychom jeho příjem neměli podceňovat. Správné výživě kloubů dokáží pomoci i výživové doplňky. Většinou se však prodávají ve formě tablet, přičemž ne každý má tablety a jejich užívání v oblibě. Trh však postupuje a dnes už zákazníci běžně koupí výživové doplňky určené kolenům i v podobě sirupů nebo prášků. Výživové doplňky však slouží pouze jako určitý způsob prevence. Dokáží však kolenům výrazně pomoci. Na bolest kolen má vliv i to, v jaké fázi se tato bolest momentálně nachází. Existují dva základní typy bolesti – chronická a akutní. Pokud se jedná o bolest chronickou, po pár dnech regenerace naše kolena začnou fungovat tak, jak mají. Pokud se však jedná o akutní, která ani po určitém čase nezmizí, měli bychom zbystřit pozornost a návštěvu lékaře zbytečně neodkládat.

Zdravie a choroby

Príčiny, delenie a liečba bolesti kolena

Medzi jedny z najčastejších bolestí pohybovej sústavy patrí bolest kolena. Bolesť kolena možno charakterizovať ako stav, kedy človek nedokáže vykonávať základné úkony. Jedná sa napríklad o chôdzu. Bolesť kolena dokáže človeku výrazne obmedziť pohyb, ale aj celkovú chuť do života. Takmer pri každom pohybe využívame kolená, takže možno jednoducho povedať, že bolesť kolena sa pripomína neustále.

Príčiny vzniku bolesti kolena

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt bolest kolenaKolená môžu začať bolieť z viacerých dôvodov. Najčastejším je však nesprávna životospráva, ktorá sa významným spôsobom podpisuje na kvalite ľudských kolien. Ak sa človek nesprávne stravuje (príliš veľa sladkostí, nadmerné solenie alebo nedostatok vlákniny),  ani kolená nie sú dostatočne vyživované. Na správne fungovanie kolien má vplyv najmä zdravá strava, bohatá na vápnik, minerály a vitamíny. Ďalším rizikovým faktorom pri nesprávnom životnom štýle je nedostatok pohybu. Treba však dbať aj na to, aby sme kolená príliš nezaťažovali. Ak je človek aktívny športovec, kolenám by mal dopriať dostatočnú regeneráciu. Športovú aktivitu sa odporúča vykonávať maximálne 5x za týždeň. Ak však človek nemá dostatok pohybu, často krát stačí zameniť chôdzu po schodoch alebo cestu do práce po vlastných nohách. Do rizikovej skupiny, u ktorej je predpoklad toho, že bolesť kolena vznikne je skupina ľudí, u ktorých na bolesť kolena trpel niekto z rodiny. Dedičnosť v tomto prípade tiež zohráva dôležitú úlohu. Nie je to však pravidlom. Pri zdravom životnom štýle a dostatočnom pohybe sa bolesti kolien dokážeme vyvarovať.

Ako sa bolesť kolena delí

Na základe toho, či sa jedná o krátkodobú alebo dlhodobú bolesť kolena ju možno rozdeliť na akútnu a chronickú. Akútna je taká, ktorá vzniká z určitej príčiny – napríklad pri nadmernom preťažení kolenného kĺbu. Prichádza z minúty na minútu, pričom je úplne prirodzené, že sa objavuje v pravidelných intervaloch. Ak je však postihnutému kolenu dopriaty oddych, skôr či neskôr táto bolesť zmizne. Jej maximálna dĺžka trvania je ohraničená na 2-3 dni. Druhým typom je bolesť chronická, ktorá sa objavuje dlhodobo a ani pri regenerácii nezmizne. Jej sprievodným znakom je to, že bolesť je veľmi ostrá a postihnutá osoba nedokáže vykonávať ani základné pohyby. Jej výsledkom je v mnohých prípadoch chirurgický zákrok.

Spôsoby, akými je možné bolesť kolena zmierniť, prípadne sa jej úplne vyvarovať

Ak sa bolesť kolena objaví, treba sledovať priebeh tejto bolesti. Ak bolesť trvá dlho, návšteva lekára by sa nemala odkladať. Ak sa jedná o bolesť, ktorá je výsledkom pádu alebo nadmerného športovania, dokážeme ju zmierniť špeciálnymi masťami. Najmä športovci a starší ľudia dbajú o to, aby boli kolená dostatočne vyživované aj zvnútra pomocou kĺbovej výživy. Ak si však postihnutý nie je istý, čo sa s kolenom deje, urýchlene by mal vyhľadať lekára.